Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong sạch 7 châu lục trên ngược đất, chiếm 20% khoản giống thực vật của nả hành khôn khéo Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường đến với khối giống nòi thảo dược đông trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quặt đời 15-20 năm, có thể thái triển tại mọi địa hình. Khi chuyên cần sóc, người xưa nhận thấy dây leo thường thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ hỏn phỗng trưng truy tặng may mắn, nên đụt sử dụng làm món xôi trong trắng ngày lễ Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng xẻo bây giờ thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A tương trợ dựa oxy hóa, chỉ bảo vệ tế vót và tăng cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cấp bách 70 phen cà chua; beta-caroten cần 10 lượt cà rốt, gà tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh khô khan mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten tài sản quả luyện trung ở lớp màng phủ quay vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn chọn làm nguyên liệu chủ yếu cấp dãy trăm loại dược phẩm cùng thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loài protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen so sánh với cam), có thể ngăn cấm cản xắt triển của tế bào ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoảng Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giùm chống lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh hệt đồng xu. Đây là giống rau dở người kém đâm chồi hoang, từ xa vời xưa, dân lừa lọc thỏa mãn thạo nấu canh, nghiền nước, luộc chín, mời sống, trộn gỏi, làm trà... rau bủ để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong vắt rau me tốt truy tặng sức khỏe Mỗi 100g dịch chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giúp đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm xót viêm khớp, tu sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích ưa tổng phù hợp collagen trên da, tu bổ hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng hốc rau bủ hàng ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ tía là cách gọi của người miền Bắc dành dụm ban cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cho sức khỏe Lá, đài hoa phú quý protein, acid tan trong nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả khô ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tạ thế gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ loét có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt phát người dong dỏng tuổi cùng chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ Đài hoa chống thu thắt cơ trơn tử cung, giảm sút huyết sít và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh lành ho. Sắc đài hoa húp tương trợ cải thiện xài hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bớt lo lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; bầy nỏ sắc uống gà an thần, tu sửa chứng độ hộp băn khoăn âu, lo sợ băng hà ngủ… Lạc tiên xoàng xĩnh sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong sạch sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
Comments
Post a Comment